"een passie voor verschillende, bijzondere gerechten om te delen, proeven en ervaren"

Bij Envy zijn er geen voor-, hoofd- en nagerechten, maar een selectie van bijzondere gerechten, geinspireerd op de authentieke delicatessezaakjes die je in de kleine straatjes van Zuid-Europese steden zoals Rome, Madrid en Barcelona kan vinden.

team

''een team vol horecaliefhebbers met een enorme passie voor lekker eten en mooie dranken''

Het Envy team is jong, hecht, dynamisch en bruisend van ambitie. Ze werken als collega’s, maar ook als vrienden graag met elkaar samen. Als gast kun je niet om hun enthousiasme en ambitie om de gast omver te blazen heen.
 

de chef

Het team staat onder leiding van chef Floris van Straalen (27 jaar). Floris heeft zijn tips and tricks geleerd bij verschillende sterrenrestaurants, waaronder Oud Sluis***, onder leiding van Sergio Herman, en Pure C* van Syrco Bakker.

Floris is niet puur gebonden aan traditionele gerechten. Hij kookt puur met schitterende ingrediënten en genereert zo zijn eigen spannende creaties. Een gedreven chef, die Envy neerzet als een energiek restaurant met een heerlijke gastvrije sfeer.

reserveren

Het is mogelijk om via deze website een tafel te reserveren, maar gewoon binnen wandelen mag natuurlijk ook. Vragen over groepen of andere mogelijkheden kunnen gemaild worden naar info@envy.nl
 

Een volledige
Envy experience! 

We hebben een prachtige chefs table tegenover de keuken, waar je geniet van een een 8(+) gangendiner. Deze tafel is te boeken tot 21h30 en door te bellen naar +31 20 344 64 07

highlights

Collega's gezocht!

Wij zijn op zoek naar assistant managers en hulp in de bediening. Ben jij op zoek naar een goed betaalde baan in een restaurant van hoog niveau in een jong team met een informele sfeer? 

Wat bieden wij:
- Hoger salaris dan het horeca cao
- Mogelijkheid om ook te werken in 9 andere restaurants van IQ Creative
- Goede doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
- Maandelijkse wijntraining
- Flexibele roosters
- Gratis sportlessen met een personal trainer

Wat verwachten wij van jou:
- Motivatie, gedrevenheid en spontaniteit
- Minimaal twee dagen beschikbaarheid, ook in het weekend

Ben jij geïnteresseerd of ken jij iemand die hard op zoek is?
Mail dan je cv en motivatie naar jobs@iqcreative.nl

 

 

Lees meer
Top 100+ van beste Europese restaurants

Super trots op ons team en chef Floris van Straalen! Wij hebben plek 177 behaald op de OAD's lijst van top 100+ van beste Europese restaurants als 1 van de slechts 6 Nederlandse restaurants. Tijd om dit te vieren!

 

Lees meer
Dinner Card!

Envy heeft ook dinner cards, het perfecte cadeau! Deze is te verkrijgen via de webshop.

Lees meer

contact & openingstijden

adres

Prinsengracht 381
1016 HL Amsterdam
info@envy.nl
+31 20 344 64 07

 

openingstijden

Lunch
Vrijdag t/m zondag
12h00 – 15h00

Diner
Zondag t/m donderdag
18h00 – 22h30

Vrijdag & Zaterdag
18h00 - 23h00

 

openbaar vervoer

Envy is centraal gelegen aan de grachten van Amsterdam, op Prinsengracht 381, in de ‘9 straatjes’. Je komt er door met tram 17, 14 of 13 uit te stappen bij de halte ‘Westermarkt’. 

 

parkeren

Er is een Q-Park parkeergarage op de Marnixstraat op 750 meter afstand van Envy.